Primeiro surgiu a ideia e depois estudaram-se as possibilidades, por fim procuraram-se as pessoas para o Projecto Barril. Um projecto de desenvolvimento turístico do concelho de Tavira, que tem como pólos de referência o empreendimento «Pedras d’ El Rei», a antiga armação de atum e actual espaço comercial da Praia do Barril, a ela ligado, a vizinha vila piscatória de Santa Luzia e a Estação Agrária de Tavira.
Cerca de 10 jovens licenciados instalaram-se no Barril desde Setembro e colocar a sua criatividade e arrojo ao serviço dos coordenadores do Projecto: o professor universitário António Covas. O docente da Universidade do Algarve (UAlg) e o director do empreendimento «Pedras d’el Rei» António Almeida Pires.
A ideia é criar um espaço vivo durante 12 meses do ano que não estará sujeito à sazonalidade. A ideia é aliar à história e a cultura, a componente ambiental, a actividade náutica e desportiva e a componente gastronómica.

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